イギリスの夏

＊今年のイギリスの夏＊

今年のイギリスの夏は、雨が少なく、わりと天気のいい日が続いています。イギリス北部でも30度近く気温が上がる日もあり、日本人のわたしにとっては、たまにあるこういう暑さは身体に心地よくて、うれしいです。 ただ、農家さんや畑を持っているものとしては、水やりを忘れずにしなければいけないので気が気ではありません。イギリス北部では「水やり禁止令」は出ませんでしたが、けっこうぎりぎりだったかもしれません。7月末にイギリス南部方面へ出かけた際、立ち話をした農家のご主人が空に向かって手を合わせていらっしゃいましたから、本当に切実で、イギリスにしては珍しく雨の少ない夏なのだと思います。 

＊畑の果物の収穫が始まりました＊

わたしたちの畑の果物も熟しはじめています。木になる果物のりんごも洋ナシもあと少し。温室の葡萄も少しずつぷっくりふくらんで透き通ってきました。 ブラックベリーやラズベリーなどは、熟したものから順番に収穫してデザートに食べたり、食べきれないものは冷凍保存をし始めています。プラムやリンゴなども食べきれないものは保存食にしたり、お酢を作ったりと、収穫の時期は大忙しになります。 ブラックベリーを摘もうとすると先客の小鳥ちゃん。（下の写真↓）

 ＊バラの季節と手作りいろいろ＊

今年はお花もたくさん植えました。特にバラを何株か迎えまして、咲き切ったものを収穫しては、簡単なバラ水を作ったり、花びらを乾燥させて保存しています。 簡易のバラ水は、バラの花びらをお湯に入れてしばらく置くだけの簡単なもの。冷蔵庫に数日だけ保存して、朝の洗顔に使ったり、お風呂上がりのスプレーにしています。このバラ水を作る際には、フラワーエッセンスを数滴入れています。 そして乾燥させたバラの花びらは、手作りのバスソルトにまぜて使います。これですと花が終わった後も、そして暗い冬の間でもバラを感じて心がうきうきしそうなので、自分でいうのもあれですが、とてもいいアイデアだと思っています。散った後のバラの花びらでさえ一枚一枚が本当に美しいのです。こちらの手作りバスソルトにも、もちろんフラワーエッセンスを入れています。

イギリスの夏は本当に美しい季節だと感じます。今年の夏も、自然、草花、植物たちとともに過ごす豊かな時間になっています。もう少しこの美しい季節を堪能したいと思います。今日も最後までお読みくださりありがとうございます。